【講演のお知らせ】SDGsと食品ロス削減への取り組み

日本ホテル（株）特別顧問 統括名誉総料理長、中村勝宏氏による講演会のお知らせです。

中村氏が親善大使を務める国連食糧農業機関（FAO）の多くのデータをもとに、
世界の飢餓問題を含め日本の食品ロスの現状についてご説明いただきます。

また、食べ残しの持ち帰り「mottECO（モッテコ）」をはじめとする
食品ロス削減の取り組みやその概念と意義について、ホテルや食品関連事業に携わる方たちと
さらなる認識の共有を図るための講演です。

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日時：2022年7月4日（月）14:30〜16:00
場所：ホテルメトロポリタン エドモント2F 宴会場
参加費：無料
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※セキュリティ・登録の関係上、FAXでの事前申し込みが必要となります。

下記ダウンロードボタンより、申し込み書類をご記入のうえお申し込みください。
申込締切：2022年7月1日（金）